行业动态

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2021-03

茶底,看懂了,茶的品质也知一二

一般人叫茶渣,专业术语叫做叶底或茶底,在专业的茶叶审评中,最后需要看叶底并进行评分。茶叶在冲泡之后吸水膨胀,使叶片还原为原有的形状。一款茶的采摘、加工、存储的合理...

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2021-03

白茶的价格年年攀升的因素

自2014年起,白茶的价格年年攀升,每年到春茶季都能传来白茶茶青上涨的消息。今年也不例外,经市场调研了解到,今年福鼎白茶受干旱与倒春寒的影响,茶青的产量较往年减少,正因...

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2021-03

中国茶产业从业人员超7000万人 助力脱贫攻坚

导语:农业农村部调查显示,我国茶产业从业人员超过7000万人,其中包括茶农约2600万人、采茶工约3300万人、加工和流通环节1100万人以上。由湖南省供销合作总社、湖南省农业农村厅等...

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2021-01

白茶属凉性还是热性?

白茶属于凉性茶,白茶是采摘鲜嫩芽叶,经萎凋、干燥、拣剔等特定工艺制作而成,其属性偏凉,但随着保存时间的加长,白茶在自然存放过程进行自然的陈化,内质更加饱满、充裕,这个...

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2021-01

生普和熟普收藏哪个好?

生普适宜收藏,熟茶适宜喝,熟茶是经过完全发酵的茶叶,其口味、香气已经定型,随时间的增长,茶叶不会发生很大的变化,因此收藏价值不是很高,而生普洱茶经压制加工后,茶叶处于...